SOBA ICHIの新メニュー鴨のにこごりを食べてきた
お気に入りのおそば屋さん、SOBA ICHI（そば一）に久しぶりに行ってきました。
Oaklandにある本格的なお蕎麦屋さんで、定期的にメニューが変わるのも楽しみの一つです。とても人気でいつも並んでいます。
17時オープンなので気合いを入れて16:30に行ってみたらまだ誰も並んでいませんでした（笑）。
カウンターで注文し、札を受け取って席で待ちます。
外の席はこんな感じ。だしのいい香りがしてきます。
まず最初に運ばれてきたのがこちら！ 新メニューの「鴨のにこごり」です。これがとってもおいしくて最高でした…。鴨肉や牛蒡が入っていて、添えられている七味をかけてもおいしかったです。
お次も新メニューの「ヒラメ昆布じめ丼」。お刺身がおいしいのはもちろん、ご飯に切り刻んだ生姜や大葉が混ぜられていてとてもおいしかったです。もみじおろしもとてもよく合いました。
メインのおそばは「かも南蛮」を頼みました。お出汁がおいしくていつも全部飲んでしまいます。今日も変わらずおいしかったです。
こちらは夫が頼んだ新メニューの「山形だしそば」です。さっぱりしていていまの時期にぴったりでした。かつおの香りがとてもよくておいしかったです。
魅力的なメニューばかりでついたくさん食べてしまいました…。がクオリティが高くて本当においしいのでおすすめです☺︎
初めて行く方は、お店の場所が少し治安の悪いエリアなので気をつけてくださいね。駐車場はないのでみんな近くに路駐しています。
お店のインスタグラムはこちら。新メニューもチェックできます☺︎定休日は月曜日と火曜日です。
グローバルエントリーついに日本人も全員対象に！
グローバルエントリーとは
アメリカの空港で入国時、イミグレの長い列に並ぶことなく特別なレーンを通って数秒で入国できる方々を見たことがあります。なんだろう、羨ましいなぁと思っていました。
こちらはアメリカの税関・国境取締局が行うグローバルエントリープログラムというもので、事前承認を得た危険度の低い旅行者に対してアメリカ入国の手続きを簡略スピーディに対応するというものです。しかしだれでもこのメンバーになれるわけではなく、日本国籍をもった日本人はこれまで対象ではありませんでした。しかし、台湾や韓国、シンガポールといったアジア国籍の方も対象となっていたり、日本人にも人数限定でテスト試行されていたりという流れがあったので日本人全員が対象となることを心待ちにしていました。
ついに日本人も対象に！
そしてついに！先日、日本国籍の日本人にもプログラムの申請資格が解放されたということをアメリカ大使館のツイッターで知りました。
#日本 国籍の方は、 #グローバルエントリー プログラムの申請資格があるのをご存知ですか？これは事前承認を受けた渡航者が 迅速に #米国 への入国手続きができるプログラムです。申請方法は@CBPのサイトから: https://t.co/ZJiQjNAaHp. 入国審査の列に並ぶことなく時間を節約しましょう。#米国入国
— アメリカ大使館ビザ課 (@USVisaTokyo) 2023年7月31日
申請にはまずプロモーションコードが必要
申請のためにはプロモーションコードが必要です。大使館へメールを送りコードをもらう必要があるとのことでしたので、早速メールを送りました。内容は簡単で大丈夫です。私は「ハロー、グローバルエントリーのプロモコードがほしいです」と英文で送りました。
メールを送った翌日、プロモーションコードが記載されたメールが日本語で届きました。日本語でメールしても大丈夫だったみたいです（笑）。思っていたよりも早くきたので正直びっくりしました。申請の仕方が詳細に書かれたPDF（日本語）も添付されていて、とてもわかりやすかったです。早速フォームにアクセスして入力と申請を済ませました。
申請で気をつけたこと
申請フォーム入力時、駐在でアメリカに在住している私が気をつけたことをいくつか共有したいと思います。
- 出生地や職務歴などがビザと相違ないように
申請フォームの中には出生地や職務歴などを入力する箇所があります。食い違いがないよう、ビザに記載したものと一致するよう確かめながら入力しました。
- 書類等送付先を日本の住所に
書類等の送付先を入力する欄があり、本帰国後のことも考えて日本の住所を入力しました。自宅がない場合は実家等の住所もありだと思います。
- 電話番号を日本の番号に
こちらも上記同様、本帰国後のことを考えて日本の携帯電話の番号を入力しました。
- 申請料金の支払いカードを確認
グローバルエントリー申請費用（＄100）をカバーしてくれるクレジットカードがいくつかあります。私は持っていないのですが夫は対象カードを持っており、そちらを使いました。夫のカードの場合、申請費の支払いをそのカードにするだけでカバーされるようで簡単でした。
フォーム入力後の流れ
まず戸籍謄本の送付が必要になるため、実家に協力してもらい済ませる予定です。申請が無事に承認された場合は面接や説明を経て、はれてグローバルエントリー保持者となることができます。最低でも半年くらいはかかるみたいなので気長に待ちたいと思います。
Ramen Hajime*8月の限定メニューCold Tan Tan Ramen🍜
Ramen Hajimeは私のお気に入りラーメン屋さんで、サンタクララにあります☺︎ほとんどアメリカナイズされていない、日本で食べるものと同じクオリティのラーメンが食べられますよ。
不定期で限定メニューが登場するのですが、毎回楽しみにしています！今回の限定メニューはCold Tan Tan Ramen。Ramen HajimeのFacebookページで更新をチェックできます。私は早速初日のお昼に食べにいきました！笑
こちらは食べ終わってお店の外に出た時に撮った写真です。中は満席で何組か待っていました。平日の11時台に行くと並ばず入れそうです。
予約はできないのですが、お店の入り口にWaiting listがあり、順番になるとテキストでお知らせしてくれるので車で待つこともできます。
こちらはグランドメニュー。久しぶりに行ったら少し値上げしていました。以前はBasic Ramenが確か10ドル切っていてすごく安いなと思っていたので記憶によく残っています。でも10ドルでもこの辺りのラーメン屋さんでは十分安いです、お気に入りのお店が無くなって欲しくないので多少の値上げは気にしないことにします。
そしてこちらがお目当てのCold Tan Tan Ramen。8/2から13までの期間限定です。以前限定メニューだった塩ラーメンもとってもおいしかったのでこちらも楽しみにしてきました。日本人のオーナーさんで、日本語で注文もできます。
じゃーん！こちらです！
とってもおいしかった❤︎ほどよい辛さでマイルドな味でした。温泉卵と肉味噌を混ぜ混ぜして食べました。麺もちょうどよい茹で加減ですべてが好み。スープまで残さずにおいしくいただきました。
まわりのネイティブの方達もこちらを頼んでいる姿をたくさん見かけました。今年のベイエリアは夏らしい暑さが続いているので、冷たいラーメンはぴったりです☀️期間中にもう一度行けたらいいなー☺︎
Ramen HajimeのFacebookはこちら。
お店の場所はこちらです。
月曜日と火曜日がお休み、日曜日はお昼のみの営業です。オリジナルメニューもどれもおいしいのでぜひ一度食べに行ってみてくださいね☺︎ラーメン以外だと唐揚げもジューシーでおすすめです！
